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经济实惠的圆白菜炒粉丝

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内容提示: 经济实惠的圆白菜炒粉丝 炒粉丝在很多小餐馆里几乎都有, 很多人喜欢点它当饭吃。 炒粉丝的做法有很多种, 每家店都有自己的心得。 推荐一个圆白菜炒粉丝, 希望对大家有所启发。 主料:卷心菜半个 粉丝 1 小把 辅料:五花肉 100 克 调料:花生油适量 食盐 1 勺 蒜 4 颗 花椒 10 粒 干辣椒 3 根 生抽 1 勺 老抽半勺 葱白 1 小段 圆白菜炒粉丝的做法 1.将圆白菜一片片的包开, 用盐水泡至少半小时, 而后控水切丝 2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软 3.五花肉切丝 4.葱白切丝, 蒜切片, 干辣椒去籽切段 5.平底锅里放适量的花生油, 油热后放花椒爆香, 而后将...

文档格式:DOC| 浏览次数:2| 上传日期:2015-06-10 09:04:13| 文档星级:
经济实惠的圆白菜炒粉丝 炒粉丝在很多小餐馆里几乎都有, 很多人喜欢点它当饭吃。 炒粉丝的做法有很多种, 每家店都有自己的心得。 推荐一个圆白菜炒粉丝, 希望对大家有所启发。 主料:卷心菜半个 粉丝 1 小把 辅料:五花肉 100 克 调料:花生油适量 食盐 1 勺 蒜 4 颗 花椒 10 粒 干辣椒 3 根 生抽 1 勺 老抽半勺 葱白 1 小段 圆白菜炒粉丝的做法 1.将圆白菜一片片的包开, 用盐水泡至少半小时, 而后控水切丝 2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软 3.五花肉切丝 4.葱白切丝, 蒜切片, 干辣椒去籽切段 5.平底锅里放适量的花生油, 油热后放花椒爆香, 而后将花椒粒拣出 6.放切好的肉丝, 炒至肉丝变色 7.放葱丝、 蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味 8.放入圆白菜丝, 中火炒至圆白菜略变软 9.加入泡好的粉丝, 加 1 勺盐、 1 大勺生抽和 1/2 勺老抽调味 10.中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了 圆白菜的价格很低, 营养又不赖, 甜中带脆, 用来炒粉丝很棒。 所以说这一道经济实惠, 美味可口, 营养丰富的菜, 有兴趣的朋友一起来做一做吧。

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